服務(wù)熱線(xiàn)
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切片開(kāi)條機適用于精密切割鮮肉等所有原肉，可切斷五花肉、豬頸肉等產(chǎn)品。適合中央廚房、工業(yè)化、及各種類(lèi)型的肉類(lèi)食品加工廠(chǎng)、肉類(lèi)精加工廠(chǎng)等生產(chǎn)工藝流程。切片開(kāi)條機是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質(zhì)支持，每切一次借切片厚度器自動(dòng)向前(向刀的方向)推進(jìn)所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時(shí)，由于與前一張切片的蠟邊粘著(zhù)，而制成多張切片的切片條。
切片開(kāi)條機整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，食品安全有保障。工作效率高，一次可切斷40條(7mm標準)生肉(包括脆骨)。刀片鋒利，經(jīng)特殊熱處理，速度快，切割能力強，優(yōu)質(zhì)耐用。整機防水，機器內外均可可直接用水沖洗。刀片拆卸方便，可在5分鐘內更換不同刀隙的刀片。穩定性好，機器運行平穩，噪音低，故障率低。
切片開(kāi)條機主要特點(diǎn)
1、設計緊湊的獨立控制面板有效控制所有重要的操作。
2、切片開(kāi)條機機身內置的控制面板和獨立的控制面板*同步，液晶顯示屏上可提示切片厚度總計和切片總計，修塊厚度，切片厚度，并提示重要操作狀態(tài)。
3、兩個(gè)樣本垂直停止位(上、下)
4、五種切片模式：?jiǎn)我?、連續、步進(jìn)、半刀、編程
5、切片速度根據切片厚度自動(dòng)調節。
6、修塊功能可關(guān)閉。在自動(dòng)狀態(tài)下，修塊的參數自動(dòng)調節，手動(dòng)狀態(tài)下，修塊的參數可以編程決定。
7、切片厚度和修塊厚度可獨立選擇并儲存。
8、可視信號和聲音信號提示進(jìn)樣時(shí)前進(jìn)后退的極限和剩余進(jìn)樣距離。
9、可選配冷光源，放大鏡或體視鏡以滿(mǎn)足半薄切片的需要，選配超低溫液氮冷凍系統可進(jìn)行特殊樣本的半薄切片。
切片開(kāi)條機采用電動(dòng)推料、電動(dòng)壓料、電動(dòng)調節厚薄、步進(jìn)式推料，肉料加工完成之后無(wú)需人工操作切刀會(huì )自動(dòng)停止工作，同時(shí)，推料板能夠自行后退，自動(dòng)停止，切刀開(kāi)啟，傳送帶自動(dòng)同步運轉、安全防護門(mén)開(kāi)啟整機自動(dòng)斷電，保障人身安全。另外，切片開(kāi)條機可以根據產(chǎn)品加工需要對厚薄調節，自動(dòng)開(kāi)啟，自動(dòng)停機均可一鍵完成，自動(dòng)化程度高，省時(shí)省力省心。
切片開(kāi)條機的用途比較的主要用途是將藥材、食品、細胞組織和臘等材料進(jìn)行切片處理，以方便他們進(jìn)行下一道工序。其主要用途如下：
1、食品切片
食品業(yè)用的切片開(kāi)條機有：紅棗切片；山楂切片等常用的切片開(kāi)條機種類(lèi)而
食品切片開(kāi)條機適合切無(wú)骨肉類(lèi)和其它類(lèi)似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機器結構緊湊、外形美觀(guān)、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生，切肉效果均勻并可自動(dòng)成卷狀，采用進(jìn)口意大利刀片及皮帶及帶有*自動(dòng)潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機械。
2、餐飲業(yè)用的切片開(kāi)條機有：牛羊肉切片等這些在市場(chǎng)上面常見(jiàn)到的一些食品切片開(kāi)條機。
切片開(kāi)條機主要性能指標:
1、流線(xiàn)形罩殼無(wú)需拆卸，清潔方便;頂部可移動(dòng)托盤(pán)能放置標本盒等物件。
2、樣品夾持系統可在三維軸上任意調節，使用方便。
3、*消除厚簿不勻、沾刀、不連片等現象。
4、切片開(kāi)條機無(wú)論使用標準切片刀或一次性刀片都可以獲得理想的切片效果。
5、*微分進(jìn)刀系統和終身免維護的十字交叉導軌，保障切片
6、精度和厚薄均勻。
7、切片開(kāi)條機配備可移動(dòng)接屑盤(pán)，方便清潔。
